オードブル
1人前 5,400円より 税込
旬の食材を用い、魚、肉、野菜料理を、ご希望に応じて調理致します。
松花堂弁当
2,160円より 税込
旬の食材を用い、炊合せ、焼魚、お造りなど純和風に、ローストビーフ、ステーキなど肉料理もお好みに応じて調理致します。
※写真は5,400円のお弁当です。お値段や仕入れ状況等により献立は変わります。
出し巻き玉子
〈一本〉1,300円 〈半分〉700円 何れも税込
新鮮な鶏卵 を割りほぐし、削りたてのかつおと利尻昆布で丁寧に取った出汁と合わせ、焼きあげました。 口にすると出汁の旨味がジュワーと広がります。
旨里豊橋 割烹一平の鰻丼仕出し
〈一尾〉5,000円 税込
活鰻を自前で捌(さば)き、料理長自ら焼き上げる捌いた直ぐから焼き上げるので、ふわっとした食感これが冷凍物とは段違いの醍醐味です。 さらに、ご飯は新潟産のコシヒカリ
旨里豊橋 割烹一平のどんぶり
2,500円 税込
和牛とあいち鴨ロースの持ち味を最大限に活かすために、料理長独自のタレを添えてあります。
お好みで調整ください。
徹底的に質に拘り、決して沸騰させず丁寧に仕込む料理長の焚き技
噛む毎に旨味が広がります。
※お寿司などその他の仕出しもご予約承っております。 ※オードブル、弁当など、写真はすべてイメージです。お値段、仕入れ状況等により献立は変わる場合がございます。